Illy Espresso Medium Roast 3kg

Kõigest üks lonks ja mõistad, miks just Illy on tippkokkade, kulinaarekspertide ja kohvispetsialistide lemmik.

Segu üheksast parima kvaliteediga araabika sordist üle maailma, mis on piinliku täpsusega omavahel sobitatud. Oskuslikult Illy traditsioonide järgi röstitud ja õhuvabasse keskkonda pakendatult pakub Illy alati unustamatut maitsenaudingut.


Mahedamaitseline, šokolaadi-, karamelli- ning pähklinootidega kohv, mida tänu oma madalale kofeiinisisaldusele võib juua hommikust õhtuni.


88,00 €

Detailid

Detailid

 

Illy lugu sai alguse Aadria mere äärsest sadamalinnast Triestest, mis mõnede allikate põhjal oli esimene Euroopa linn kuhu kohv jõudis.  Fransesco Illy asutas oma kohviettevõte  aastal 1933  ning juba kaks aastat hiljem 1935 arendas ta välja esimese tänapäevase, aurul põhineva espressomasina. Teise suure uuendusena töötas Fransesco välja kohvi pakendamise purkidesse, mis olid tavalise õhu asemel täidetud üksnes lämmastikuga. Tähtis on see eelkõige seepärast hapniku puudumisel ei toimu oksüdatsiooni ning kohvioad säilitavad oma maitseomadusi oluliselt kauem. Tänaseks müüakse Illy ikoonilisi kohvipurke ligi 140 riigis üle maailma ning nimest Illy'st on saanud absoluutse tippklassi kohvi sümbol.

Illy on ilmselt üks sotsiaalselt vastutustundlikuim ettevõte terves kohviäris. Alates 1980’st ostab Illy kogu oma tooraine mitte maailmaturgudelt vaid otse farmeritel ning Illy Università del caffè pakub kohvifarmeritele tasuta koolitusi seejuures nõudmata, et nod Illyga ühtegi siduvat lepingut koostaks. Koolitused läbinud farmeritele maksab Illy nende toodangu eest turuhinnast oluliselt paremat hinda.
Illy Caffe oli maailma esimene ettevõte mis sai “vastutustundliku tarneahela protsessi” sertfikatsiooni, mis on tunnustus sellest, et nende äri on eetiline,jätkusuutlik, keskkonnasõbralik ning turvaline nii töötajatele kui lõpptarbijale.