Lucaffe asutati 1996. aastal Garda järve äärses väikelinnas. Algselt oli tegu väikese ettevõttega, mis tegeles käsitööna kohviubade röstimisega. Kuigi tegevus on suuresti jäänud samaks, siis nüüdseks on Lucaffe tooted esindatud enam kui 45 riigis üle maailma.

Ettevõtte asutaja, Gian Luca Venturelli, õppis ülikoolis kohvikultuuri ja täiendas end Lõuna-Ameerika kohviistandustes töötades. Ta arendas välja oma kohvi filosoofia, millele on Lucaffe tänase päevani truuks jäänud. Kontrollitakse iga tootmisetappi, tagamaks, et saavutatakse täiuslik tulemus!

Kuidas valmib Lucaffe kohv?

Esmalt, istutatakse käsitsi kohvitaimed järskudele mäenõlvadele, mis kasvavad 3-4 aastat, enne kui hakkavad vilja kandma. Kohvitaime vili meenutab metskirssi. Kohvikirsside saak koristatakse käsitsi ning algab nende töötlemine.

Järgmisena lõigatakse kohvikirsid pooleks ja eemaldatakse seemned. Neid seemneid hakatakse kuivatama kuni neist saab roheline kohviuba. Protsess saamaks rohelist kohviuba on väga ajakulukas ning peab olema täpne, tagamaks parimat ja kvaliteetseimat kohviuba.

Lucaffe jaoks on oluline eetiline ja õiglane kohvi kasvatamine. Neil on tugevad sidemed kõigi oma kohviistanduste ja tarnijatega. See mõtteviis ulatub nii kohviistanduste töötajate ausale kohtlemisele kui selleni, et istandused on jätkusuutlikud.

Kuna Lucaffe tarnib kohvioad oma istandustest, on need alati värsked ja maitserohked. Rohelisi kohviube röstitakse rohke kogemuse ja teadmiste ning viimase tehnoloogia abil. Lucaffe röstib kohviube kuuma õhu meetodil, mille tulemusel jäävad oale alles temale omased maitsed! Kuna masinad ei suuda tunda maitseid ja lõhnu, siis testitakse iga valmivat partiid. Nii veendutakse täiuslikus kvaliteedis ning seda on nende toodetes tõesti tunda.

Mr Exclusive 100% Arabica

Tegu on Gian Luca isiklikku kohviseguga ning see on kindlasti üks meie lemmikutest! Omavahel on segatud kvaliteetsed kohvioad Brasiiliast, Kesk-Aasiast ja Kesk-Aafrikast. Gian Luca on antud segu puhul ääretult valiv ning seetõttu erineb iga röst! Ta üritab iga kord luua terviklikku perfektset maitset!

Värskelt röstituna on kohvi lõhn lausa joovastav ja leidub vihjeid ahjusooja leiva järgi! Kohvile moodustub kaunis crema ning on täiuslik tasakaal puuviljase magusa maitse ja happesuse vahel.

Lucaffe Classic

Me armastame seda kohvi! Lucaffe Classic on segu erinevatest araabika ubadest, millele on lisatud pisike kogus kvaliteetseid robusta ube. Kohvi on aromaatse ja magusa maitsega ning on tajuda vürtse ja karamellisust. Sobib ideaalselt cappuccino või espresso valmistamiseks!

Lucaffe Espresso Bar

Lucaffe Espresso Bar kohvioad on jõulise stiiliga, meenutades Lõuna-Itaalia kohvi. Tegu on keeruka maitsenüansside seguga, mis ei jäta külmaks kedagi! Sobib ideaalselt täisautomaatsele kohvimasinale ja cappuccino ning latte valmistamiseks on see parim valik!

Soovime teile meeldivaid kohvi elamusi ja nagu Itaallased ütlevad - e vivi la vita!

Kohvi Shop